西安糖酒會自舉辦以來，累計展出面積200000余平方米，參展企業5000余家，吸引觀眾參觀累計達35萬人次，貿易成交總額約15億元。展會期間還舉辦了多場論壇、供需對接會、新品推介會等各類配套活動，為廣大參展企業搭建了更多會后洽談合作的橋梁。

西安糖酒會一年一個臺階，年年都有新創舉，經過多年的精細策劃和運營，在行業內已具有一定的影響力，為推動我國糖酒食品行業的交流、合作、發展做出了積極的貢獻。